近日，浙江省嘉善縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)一批散裝食品存在篡改、虛標(biāo)生產(chǎn)日期的違法行為。這些被戲稱為“早產(chǎn)食品”的產(chǎn)品，其標(biāo)注的生產(chǎn)日期竟比實(shí)際生產(chǎn)日期推后數(shù)天甚至數(shù)周，相當(dāng)于讓食品“穿越”到了未來。

據(jù)了解，此次查獲的問題食品主要為散裝糕點(diǎn)、熟食等，商家為延長產(chǎn)品在貨架上的銷售時(shí)間，故意將生產(chǎn)日期延后標(biāo)注。這種“早產(chǎn)”行為不僅欺騙消費(fèi)者，更可能因食品實(shí)際保質(zhì)期已過而引發(fā)食品安全問題。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)查獲了用于篡改日期的打碼機(jī)、標(biāo)簽等工具，并對(duì)涉案商家依法立案調(diào)查。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒消費(fèi)者，購買散裝食品時(shí)需特別注意：一是查看食品標(biāo)簽是否清晰完整，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全；二是觀察食品外觀，如有變質(zhì)、異味等情況應(yīng)避免購買；三是盡量選擇信譽(yù)良好的商家，并保留購物憑證以備維權(quán)。目前，嘉善縣已啟動(dòng)散裝食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品“出生證”造假行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。